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Ricettario · Giacimenti Gastronomici & Marchio PAT

Prodotti tipici e di qualità

Il racconto approfondito dei capolavori agroalimentari della Sardegna: dall'intreccio manuale delle Lorighittas di Morgongiori ai prodotti simbolo delle comunità locali.

Prodotto Agroalimentare Tradizionale (PAT) · Unicità AssolutaMorgongiori (OR) · Monte Arci · Sardegna

IL GIOIELLO DEL MONTE ARCI: LA STORIA DELLE LORIGHITTAS

A Morgongiori, sulle pendici del Monte Arci, un piccolo gioiello di grano intrecciato a mano che racconta storie di mani sapienti, di antichi riti e di misteriose leggende di Ognissanti.

Le Lorighittas sono molto più di un formato di pasta secca di semola di grano duro: sono letteralmente un'opera d'arte commestibile, territorialmente circoscritta al solo comune di Morgongiori, arroccato sulle pendici del Monte Arci.

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